Magma Menu: onlajn meni i lakši servis za svaki lokal
U današnjim barovima i restoranima gost očekuje da informacije budu jasne, brze i nadohvat ruke, upravo na telefonu. Mnogi ljudi pogledaju meni pre nego što uđu u lokal i očekuju da naručivanje bude jednostavno, bez nepotrebnog čekanja. Tehnologija ne zamenjuje gostoprimstvo, ali može da ukloni male prepreke koje ga usporavaju.
Tu nastupa Magma Menu, aplikacija za barove i restorane koja nudi onlajn meni i onlajn naručivanje usluge. U ovom članku pogledaćemo kako jedan biznis može da koristi ovu uslugu da bi radio bolje, oslanjajući se na opšte trendove u sektoru.
Onlajn meni: izlog koji je uvek otvoren
Meni je jedna od prvih tačaka kontakta između lokala i gosta. Dok postoji samo na papiru, svaka promena zahteva vreme: mora da se ponovo ukuca, odštampa i zameni na svakom stolu. Onlajn meni rešava taj problem iz korena, jer se informacije čuvaju na jednom mestu i dostupne su kad god zatrebaju.
Neke praktične prednosti digitalnog menija:
- Lako ažuriranje. Kada neko jelo ili piće nije dostupno, ili kada uvedete nešto novo, meni se može prilagoditi bez ponovnog štampanja.
- Jasnoća za gosta. Čovek može mirno da pregleda meni na svom telefonu, pre posete ili tokom nje.
- Pažljiv imidž. Uredan i ažuran meni pokazuje da lokal vodi računa o detaljima.
- Manje ponovljenih pitanja. Kada su informacije uočljive, osoblje troši manje vremena na objašnjavanje istih stvari.
Za lokal sa sezonama, događajima ili ponudom koja se često menja, ova fleksibilnost je veoma vredna. Meni prestaje da bude statičan dokument i postaje živ deo svakodnevnog rada.
Onlajn naručivanje usluge: manje čekanja, više pažnje
Poslednji trend u ugostiteljstvu je jasan: gosti žele da imaju kontrolu nad svojim iskustvom. Ne žele uvek da čekaju da im neko priđe radi narudžbine, naročito kada je lokal pun. Onlajn naručivanje usluge daje im tu slobodu, a osoblju ostavlja više prostora za ono što radi najbolje: da bude prisutno i gostoljubivo.
Kada narudžbina ili zahtev za uslugu stiže preko aplikacije, proces postaje uredniji:
- zahtevi stižu jasno, bez nesporazuma izazvanih bukom ili žurbom;
- konobar tačno zna šta je traženo i može brže da pripremi;
- u satima sa mnogo gostiju tim se lakše organizuje i ne gubi vreme obilazeći stolove bez potrebe.
To ne znači da ljudski kontakt nestaje. Naprotiv, kada se olakša mehanički deo naručivanja, osoblje ima više vremena za osmeh, za preporuku ili za kratak razgovor sa gostom.
Kako ga biznis može koristiti u praksi
Dobar alat koristi samo kada se upotrebljava promišljeno. Nekoliko jednostavnih koraka može učiniti uvođenje mirnijim:
- Počnite od menija. Pregledajte listu proizvoda, uverite se da su nazivi i opisi jasni i uklonite ono što se više ne nudi.
- Pripremite tim. Objasnite osoblju kako aplikacija funkcioniše, kako bi sa sigurnošću mogli da usmere goste koji je koriste prvi put.
- Obavestite goste. Mali natpis u lokalu ili objava na društvenim mrežama dovoljni su da im poručite da se meni i usluga mogu koristiti onlajn.
- Posmatrajte i prilagođavajte. Pogledajte u kojim delovima dana aplikacija najviše pomaže i prema tom ritmu organizujte rad tima.
- Održavajte ga svežim. Redovno ažuriran onlajn meni vredi više od zapuštenog.
Mala i porodična preduzeća često strahuju da je digitalizacija komplikovana. U stvari, kada je alat usredsređen na dve jasne stvari, meni i naručivanje usluge, on se prirodno uklapa u postojeću rutinu bez remećenja.
Tehnologija u službi gostoprimstva
U sektoru hrane i pića najuspešnije novine nisu one najspektakularnije, već one zbog kojih je radni dan lakši. Gosti se sve više navikavaju da stvari rade sa telefona, a lokalima koji to razumeju lakše je da izađu u susret njihovim očekivanjima.
Magma Menu ne želi da promeni karakter vašeg lokala. Pomaže vam da jasnije predstavite ono što nudite i da bolje organizujete uslugu. Stil, atmosfera i gostoprimstvo ostaju vaši; aplikacija preuzima deo koji je bolje da bude brz i uredan.
Ako imate bar ili restoran i želite da vidite kako bi se onlajn meni i onlajn usluga osećali u vašem lokalu, pozivamo vas da isprobate Magma Menu u miru i sami procenite šta može da donese vašem svakodnevnom radu.